فیله ماهی مرکب غول پیکر

فیله ماهی مرکب غول پیکر یک محصول معمولی ماهی مرکب است. معمولاً از ماهی مرکب غول پیکر پرو، ماهی مرکب استوایی، ماهی مرکب هندی به عنوان مواد خام فرآوری می شود.

پردازش و بسته بندی

مردم اغلب این محصول را با برداشتن پوست، احشاء و بال ها پردازش می کنند. به طور کلی، مواد خام برای ساخت فیله ماهی مرکب نسبتاً بزرگ و حاوی اسید هستند، بنابراین کارخانه باید مقداری اسید را انجام دهد. برخی از ماهی مرکب حتی نیاز به درمان ماکولا دارند.

مقداری فیله ماهی مرکب برای جدا کردن پوست آن درخواست نمی شود، بلکه مواد لازم است. برخی از آنها به شکل آناناس پردازش می شود، ما آنها را با توجه به مشخصات مشتری انتخاب می کنیم.

ضخامت این محصول مختلف است که به اندازه ماهی مرکب با میانگین 2.3 تا 1.8 سانتی متر بستگی دارد. ظاهر آن شامل پوست محکم ، صاف و مروارید سفید است.

کاربرد

فیله ماهی مرکب می تواند تابه ، سرخ شده ، کباب ، سوپ ، سرد و پوشیده از سس و پردازش برای میان وعده های مختلف باشد.