نحوه انتخاب پومفرت طلایی

پومفرت طلایی تازه گرفته شده در ماه آگوست آغاز شده است و پومفرت طلایی معمولاً در دریا پرورش داده می شود. پومفرت طلایی چین عمدتا در دو استان متمرکز است: هاینان و گوانگدونگ.

ابتدا می توان رنگ آنها را تشخیص داد. به طور کلی ، رنگ روشن تر و زرد طلایی است ، کیفیت ماهی بهتر خواهد بود و ظاهر ماهی زیبا به نظر می رسد.

دوم ، سختی پومفرت طلایی. ماهی الاستیک است و وقتی گوشت آن را فشار می دهند کیفیت گوشت بهتر است ، این نشان می دهد که کیفیت پومفرت طلایی خوب است و ماهی نرم نیست.

باز هم ، رنگ آبشش ها و رنگ قرمز روشن آبشش ها بهتر است و رنگ آبشش ها ممکن است برای پمفرت طلایی ضعیف باشد. در همان زمان باید یاد بگیریم که آبشش را کمی پشت چشم ها فشار دهیم. برای یک پمفرت طلایی خوب ، کمی مایع نارنجی را پشت جلد آبشش مشاهده می کنید.

رنگ پومفرت طلایی در استان هاینان و گوانگدونگ نیز به دلیل کیفیت متفاوت آب کمی متفاوت خواهد بود. ممبر طلایی که در دریای عمیق در استان هاینان گرفته شده است ممکن است رنگ کم رنگ تری داشته باشد ، اما طعم و کیفیت گوشت آن بسیار پر است ، که در بین مشتریان اروپایی بسیار محبوب است.