قیمت ماهی مرکب پرو و ​​آرژانتینی هر دو کاهش یافت و در ابتدای سال بر بازار چین فشار وارد کرد.

بازار جهانی ماهی مرکب در هفته اول سال 2026 با کاهش قیمت آغاز شد. قیمت هر دو ماهی مرکب غول پیکر پرو (Dosidicus gigas) و ماهی مرکب باله کوتاه آرژانتینی (Illex argentinus) در بازار عمده فروشی چین تضعیف شد، در درجه اول به دلیل فشار ترکیبی از تولید بالای پرو و ​​صید موفقیت آمیز ناوگان چینی در جنوب غربی اقیانوس اطلس.

ماهی مرکب غول پیکر پرو: کاهش قیمت به دلیل تولید بالا

داده‌ها نشان می‌دهد که میانگین قیمت 1 تا 2 کیلوگرم فیله ماهی مرکب غول‌پیکر پرو در هفته اول سال 2026 نسبت به هفته آخر سال 2025 کاهش یافته است و به روند نزولی ادامه می‌دهد که در دو ماه آخر سال گذشته ادامه داشت.

عامل اصلی کاهش قیمت، افزایش تولید است. داده‌های وزارت تولید پرو (تولید) نشان می‌دهد که از ژانویه تا سپتامبر 2025، واردات ماهی مرکب غول‌پیکر پرو به رکورد 524000 تن رسیده است که در مقایسه با سالی 189 درصد افزایش یافته است. صادرات همچنین عملکرد فوق‌العاده‌ای داشت-صادرات ماهی مرکب غول‌پیکر منجمد به 1.08 میلیارد دلار آمریکا رسید که بیش از سه برابر در سال-در{11}}سال است.

صادرات به بازار چین تقریباً شش برابر شد، در حالی که صادرات به کره جنوبی و اسپانیا نیز به رشد دو رقمی-یا حتی سه رقمی- دست یافت. این سه بازار مجموعاً بیش از -چهارم صادرات ماهی مرکب پرو را تشکیل می دهند که نشان دهنده تقاضای مداوم برای ماهی مرکب پرو در بازارهای آسیایی و اروپایی است.

با این حال، فعالان بازار به طور کلی معتقدند که فضای محدودی برای افزایش قیمت در کوتاه مدت وجود دارد. اگر پرو در سال 2026 سهمیه صید حدوداً 500000 تنی خود را حفظ کند، قیمت ماهی مرکب غول پیکر احتمالاً پایین و بی ثبات خواهد ماند.

ماهی مرکب باله کوتاه آرژانتینی: بازده بالا از ناوگان چینی، بازار ضعیف

مشابه ماهی مرکب پرو، بازار ماهی مرکب باله کوتاه آرژانتین نیز با فشار نزولی مواجه است. طبق آمار مرکز تجارت بین‌المللی محصولات کشاورزی ژوشان در ژجیانگ، ناوگان دریایی چین-در جنوب غربی اقیانوس اطلس با میانگین صید روزانه 3 تا 7 تن در هر کشتی، عملکرد قوی دارد. از 30 دسامبر، میانگین صید تجمعی در هر کشتی به 15 تا 20 تن رسید. سرعت ثابت ماهیگیری، همراه با انتشار موجودی داخلی، عرضه بازار را به میزان قابل توجهی کاهش داده است.

در همین حال، فصل صید ماهی مرکب آرژانتین در سال 2026 به طور رسمی از دوم ژانویه آغاز شد. خوان ردینی، رئیس اتحادیه صاحبان قایق های ماهیگیری ماهی مرکب آرژانتین (CAPA)، در مصاحبه ای با رسانه ها اظهار داشت که صنعت نسبت به فصل امسال مطمئن است. تقاضا همچنان قوی است و موجودی نسبتا محدود در بازار چین ممکن است تا حدودی از قیمت ها حمایت کند.

وی خاطرنشان کرد که حتی با وجود صید خوب در پرو، چین به عنوان بزرگترین پردازنده و مصرف کننده ماهی مرکب در جهان، ممکن است همچنان از قیمت ماهی مرکب آرژانتینی به دلیل سطح موجودی پایین آن پشتیبانی کند. با این حال، روند نهایی به عملکرد و اندازه در آغاز فصل ماهیگیری بستگی دارد.

چشم انداز بازار: خوش بینی محتاطانه در میان عرضه فراوان

به طور کلی، انتظار می رود که بازار جهانی ماهی مرکب در سال 2026 تحت فشار عرضه بالا، ضعیف آغاز شود. تولید قوی پرو مواد خام فراوانی را برای بازار جهانی فراهم می کند، در حالی که برداشت همزمان در چین و آرژانتین باعث تشدید عدم تعادل کوتاه مدت-عرضه-تقاضا می شود. علیرغم کاهش قیمت‌ها، بازار همچنان حمایت خود را حفظ می‌کند - موجودی کم چین و تقاضای سفت و سخت در آستانه جشنواره‌های آسیایی ممکن است در هفته‌های آتی کف موقتی ایجاد کند.

آگاهان صنعت پیش‌بینی می‌کنند که اگر سرعت ماهیگیری پرو کاهش یابد یا صید آرژانتین کمتر از انتظارات باشد، ممکن است قیمت‌ها در نیمه دوم سه‌ماهه اول بازگشت کوتاهی داشته باشند. با این حال، به طور کلی، "تولید بالا که قیمت ها را کاهش می دهد و قیمت های پشتیبان موجودی پایین" موضوع اصلی بازار جهانی ماهی مرکب در اوایل سال 2026 باقی خواهد ماند.