بازار غذاهای دریایی در حال آغاز دوره طلایی 2023 تجزیه و تحلیل توسعه بازار صنعت غذاهای دریایی است

مناطق ساحلی چین اساساً پایگاه‌های آبزی پروری غذاهای دریایی توزیع شده است، پایگاه‌های ماهی تجاری مانند غذاهای دریایی اصلی آبزی پروری دریای بوهای عبارتند از: غوغا زرد کوچک، دم مو، خیار دریایی، بالون، گوش ماهی، دم موی دریای چین شرقی، تولید قایق زرد بزرگ بیش از 90 مورد است. ٪ از تولید ملی، ماهی مرکب بیش از 80٪. پایگاه های پرورش کم عمق ساحل مانند بوهای و دریای زرد، تولید کلپ آن بیش از 4/5 کشور را تشکیل می دهد.

تحلیل توسعه بازار صنعت غذاهای دریایی در سال 2023

با تسریع روند شهرنشینی، بهبود سطح مردم و تغییر مفهوم مصرف، شتاب رشد مصرف غذاهای دریایی سریع است و نرخ رشد بین 10 تا 30 درصد است. می توان پیش بینی کرد که صنعت غذاهای دریایی چین در حال حاضر در دوره رشد قرار دارد، در آینده با بهبود سطح درآمد مردم و توسعه لجستیک، بازار به رشد خود ادامه خواهد داد.

از منظر صحنه مصرف خرید غذاهای دریایی، به طور عمده دو مورد وجود دارد، یکی مصرف شخصی/خانوادگی و دیگری رستوران های دریایی از جمله غرفه های غذاهای دریایی، سلف سرویس غذاهای دریایی و مکان های دیگر. در حال حاضر غذاهای دریایی سناریوی اصلی مصرف روزانه ساکنان است. تحت تأثیر این همه گیری، صادرات میگو و ماهی باسا در نیمه اول سال 2022 به دلیل تقاضای زیاد و افزایش قیمت ها افزایش یافت. با این حال، در نیمه دوم سال، تورم بالا در اقتصادهای بزرگ جهان بر احساسات مصرف‌کننده تأثیر گذاشت و منجر به افزایش موجودی‌ها در بازارهای اصلی شد و در نتیجه حجم صادرات در نیمه دوم سال 2022 کاهش یافت.

از سال 2020 تا 2022، مقیاس کلی صنعت غذاهای دریایی چین روند رشد ثابتی را نشان می دهد. در میان آنها، اندازه بازار غذاهای دریایی چین در سال 2020 به حدود 690 میلیارد یوان خواهد رسید. در سال 2021، اندازه بازار غذاهای دریایی چین به بیش از 700 میلیارد یوان افزایش خواهد یافت که نسبت به سال گذشته حدود 3.4 درصد افزایش خواهد داشت. پیش بینی می شود که تا سال 2023، مقیاس بازار غذاهای دریایی چین از 750 میلیارد یوان فراتر رود و نرخ رشد سالانه آن حدود 5.2٪ باشد.

مصرف غذاهای دریایی چین باعث رشد چشمگیر می شود، حوزه تجارت الکترونیک فرصت های بیشتری را به دست می آورد، اما همچنین تغییرات عمیقی را در صنعت آبزی پروری به ارمغان خواهد آورد. از نظر مصرف غذاهای دریایی، چین نیز یک سواری تمیز است و بسیار جلوتر از سایر کشورهاست. هند که جمعیت آن با چین برابر است، هر سال فقط یک سیزدهم غذاهای دریایی مصرف می کند. ایالات متحده با حدود یک چهارم جمعیت چین، تنها یک نهم از غذاهای دریایی ما را مصرف می کند. پیش بینی می شود تا سال 2026، مصرف سرانه محصولات آبزی در چین به 23 کیلوگرم برسد که حدود 36 درصد از کل مصرف را تشکیل می دهد و بازار غذاهای دریایی در حال آغاز دوره طلایی است. انتظار می رود تا سال 2030، عادات مصرف نسل جدید پس از هزاره و افزایش سریع طبقه متوسط ​​به ستون فقرات ترویج مصرف غذاهای دریایی تبدیل شود.

از سطح پایه مردم، بازار فعلی غذاهای دریایی داخلی دارای پتانسیل مصرف زیادی است و سهم مصرف به تدریج در حال گسترش است. شهرهای درجه یک به طور پیوسته در حال رشد هستند، در حالی که شهرهای درجه دوم و سوم همچنان در حال گسترش هستند. تجزیه و تحلیل صنعت غذاهای دریایی اشاره کرد که با بهبود مستمر سطح اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی، در گذشته، خرچنگ مرغوب، آبگوشت، خرچنگ به تدریج وارد خانه‌های افراد غیرنظامی، چه از فرکانس مصرف کلی و چه از پایه مصرف‌کننده بوده است. ، بازار غذاهای دریایی چین فرصتی بی سابقه را به وجود آورده است.