معرفی سریع صدف

صدف ها موجودات دریایی از خانواده صدف در شاخه نرم تنان هستند. پوسته گوه ای شکل است، سطح پوسته قهوه ای سیاه، صاف و براق است. سطح داخلی پوسته خاکستری مایل به آبی است، لبه پوسته دارای حاشیه باریکی است که اپیدرم خارجی را درگیر می کند و اسکار عضله پوسته بسته و کت آشکار است. قسمت لولا دارای 2-5 دنتیکول دانه ای است. رباط ها باریک و قهوه ای در حاشیه پشتی پوسته هستند. کت نازک و لبه آن ضخیم است.

صدف ها به طور گسترده در سواحل چین توزیع می شوند. روی صخره های ساحلی می روید و در نواحی دریا زندگی می کند که جزر و مد دریا سریع است و کیفیت آب شفاف است و در برابر محیط بد مانند جزر و مد قرمز و فاضلاب مقاومت زیادی دارد. غذا عمدتاً از بقایای آلی و دیاتومها تشکیل شده است. هر سال دو دوره تولید مثل در بهار و پاییز وجود دارد که باروری قوی، تخمک گذاری و باروری چندین بار وجود دارد و پوسته ماده می تواند تا 25 میلیون تخم بگذارد.

محصولات صدف خشک بوی شیرین و سبک، منگ شن دانشمند مواد غذایی درمان سلسله تانگ در "مواد غذایی درمانی Materia Medica" محصولات خشک خود را رسما "صدف" نامیده می شود. صدف ها کاربردهای گسترده ای دارند. از صدف علاوه بر خوراکی بودن، می توان به عنوان طعمه یا کود نیز استفاده کرد و از صدف آن برای ساخت صنایع دستی نفیس مانند کیف، دستبند گردن، گلدان، چراغ و ملیله استفاده کرد. علاوه بر این، صدف‌ها را می‌توان آهک سوزاند و به‌عنوان «چسب‌کننده» برای پرورش نهال صدف‌ها و بیسوس به‌عنوان مواد خام برای منسوجات استفاده کرد.

خصوصیات مورفولوژیکی

پوسته گوه ای شکل است، سطح پوسته قهوه ای سیاه، صاف و براق است. سطح داخلی پوسته خاکستری مایل به آبی است، لبه پوسته دارای حاشیه باریکی است که اپیدرم خارجی را درگیر می کند و اسکار عضله پوسته بسته و کت آشکار است. قسمت لولا دارای 2-5 دنتیکول دانه ای است. رباط ها باریک و قهوه ای در حاشیه پشتی پوسته هستند. کت نازک و لبه آن ضخیم است.

زیستگاه

صدف ها روی صخره های ساحلی رشد می کنند و در مناطقی با جریان های سریع و کیفیت آب شفاف زندگی می کنند.

عادت زندگی

صدف ها در برابر محیط های بد مانند جزر و مد قرمز و فاضلاب مقاومت بالایی دارند. غذا عمدتاً از بقایای آلی و دیاتومها تشکیل شده است. هر سال دو دوره تولید مثل در بهار و پاییز وجود دارد که باروری قوی، تخمک گذاری و باروری چندین بار وجود دارد و پوسته ماده می تواند تا 25 میلیون تخم بگذارد.

محدوده توزیع

به دلیل سرزندگی قوی، کشت صدف در مقادیر زیاد آسان است و استان های شاندونگ، لیائونینگ، ژجیانگ، فوجیان، گوانگدونگ، هاینان و سایر استان های ساحلی چین دارای منطقه دریایی وسیعی برای کشت هستند.