سس سویا اسکاد

روش سنتی پخت و پز scad در چین

مواد:

دور scad 4 کامپیوتر

سس سویا 20ml

زنجبیل، سیر، صدف

1. ماهی اسکاد یخ زدایی

 2.تمیز کردن اسکاد و خراش بدن

3.روغن را در وک حرارت دهید، اسکاد را در آن قرار دهید و در دو طرف ت سرخ کنید تا معطر شود، آن را خیلی طولانی سرخ نکنید، ما بايد دوباره اون رو بپزيم

4.کمی لیموناد بریزید اگر داشته باشد

5.زنجبیل، سیر، سس سویا، سس صدف را سرخ کنید در تابه ای دیگر

6.اسکاد را داخل آن قرار دهید و آب بریزید تا اسکاد را بپوشانید (اگر تند دوست دارید کمی فلفل قرار دهید)پوشش درب، خورش به مدت 6 دقیقه و انجام شده