حلقه های ماهی مرکب Lidl

حلقه های ماهی مرکب Lidl

نحوه انتخاب

1. بدن ماهی مرکب تازه کامل، صورتی، براق، سطح بدن کمی خشن، چربی، شفاف، پشت قرمز نیست.

2. سر ارتباط تنگاتنگی با بدن دارد و به راحتی شکسته نمی شود.

3. گوشت ماهی مرکب با کیفیت بالا بیش از حد ضخیم نیست، در نور شفاف نمی شود خیلی سخت است.

4. غشا را روی ماهی فشار دهید تا سفت و کشدار شود.

5. یک ماهی مرکب خوب نه خیلی بزرگ است و نه خیلی کوچک، فقط به اندازه یک کف دست است.

6. ماهی مرکب خشک شده باید نرم، سفت، بدن کامل جامد، چربی، کمی قرمز، بدون نقطه قالب باشد.