گوشت صدف نیم صدفی منجمد

نرم تنی از راسته Corydalis و سرده Corydalis است. همچنین به عنوان حلزون صدفی، کاکل، صدف روغنی نیز شناخته می شود. کاراپاس گل بیضی شکل است، پوسته بلندتر از ارتفاع پوسته است و قسمت بالای پوسته در نزدیکی مرکز حاشیه پشتی قرار دارد و کمی به لبه جلویی متمایل است. سطح پوسته به رنگ زرد مایل به قهوه ای روشن است، خطوط رشد ریز هستند و خطوط قهوه ای به صورت شبکه الماسی در هم تنیده شده اند. دوری از لکه های قهوه ای روشن به موازات خط رشد نزدیک لبه پوسته وجود دارد. سطح داخلی پوسته سفید چینی، قسمت لولا باریک و دندانه های اصلی وجود دارد. رباط ها دراز هستند و در پشت سقف پوسته قرار دارند.