بازار ماهی تن در چین وارد دوره توسعه سریع شده است

بازار ماهی تن در چین وارد یک دوره توسعه سریع شده است و تقاضا برای سر قلع ماهی افزایش یافته است

از سال 2019 ، بازار ماهی تن داخلی' وارد یک دوره توسعه سریع شد. صادرات ماهی تن منجمد (Skipjack bonito) کند شده است ، در حالی که تقاضا برای فیله ماهی منجمد پخته و کنسرو ماهی تن به طور پیوسته افزایش یافته است.

وانگ لانگ ، رئیس شرکت Shandong Marine Products LTD ، در جریان دهمین ماهی بین المللی ماهی گفت: از سال 2019 تا نیمه اول سال 2021 ، چین 95،755 تن محصول ماهی به ارزش 185 میلیون دلار وارد کرده است که از بین آنها 81.5 درصد بونیتو منجمد (ماهی کامل) تشکیل شده است. اجلاس سران هفته گذشته در ویگو اسپانیا برگزار شد.

در سال 2022 حجم واردات بنیتو دو برابر شد و به 44360 تن رسید. در سال 2021 ، حجم واردات به رشد خود ادامه داد و در نیمه اول سال از 29000 تن فراتر رفت. در مقابل ، واردات ماهی تن زرد کاهش یافت.

در سال 2020 ، واردات یخ زده کل اسکای جین با ارزش 121 درصد نسبت به سال قبل افزایش یافت و انتظار می رود نرخ رشد 40 درصدی را در سال 2021 حفظ کند. رشد واردات استان شاندونگ پایدار بود ، در حالی که استان فوجیان از کم شروع شد. روند رشد قابل توجهی را نشان داد.

علاوه بر این ، از ابتدای سال جاری ، نسبت محصولات ماهی تن جمع آوری شده به طور قابل توجهی افزایش یافته است و نرخ رشد بسیار بیشتر از بخش فرآوری وارداتی است ، که نشان می دهد تقاضای داخلی وارد مرحله رشد سریع شده است.

از سال 2014 ، تقاضا برای کنسرو ماهی تن در چین به تدریج افزایش یافته است و هنوز پتانسیل رشد زیادی وجود دارد. هر ماه بیش از 7000 سفارش کنسرو ماهی تن در Tmall ثبت می شود که هر سفارش به طور متوسط ​​شامل پنج محصول کنسرو شده است. در مقایسه ، خرچنگ های مشهور آنلاین بیش از 20000 سفارش در ماه در Tmall دارند ، در حالی که میگوی سفید با پوسته و نخ حذف شده بیش از 40 هزار سفارش در ماه می فروشد.

از نظر صادرات ، از سال 2019 تا ژوئیه 2021 ، چین 466000 تن ماهی تن با ارزش 1.98 میلیارد دلار صادر کرده است. صادرات در سال 2020 کمی افزایش یافت اما در سال 2021 به شدت کاهش یافت و صادرات کل ماهی منجمد در اول ژوئیه امسال به 6761 تن کاهش یافت.

صادرات محصولات کنسرو شده با 10 درصد افزایش به 136،256 تن در سال 2020 رسیده است و انتظار می رود که از سطح 2020 در سال 2021 فراتر رود یا برابر شود. صادرات استیک ماهی منجمد با کاهش 16 درصدی به 9،850 تن در سال 2020 رسید ، اما از 9000 تن در هفت ماهه اول سال 2021 فراتر رفت. به