تفاوت پومپانوی طلایی و پومپانو سفید

اصطلاح پومپانو از شکل بدن صاف آنها گرفته شده است، اما یکی طلایی و دیگری سفید است. تفاوت رنگ بین آنها با رسوب رنگدانه و زیستگاه مشخص می شود. پومپانوی طلایی سرشار از کاروتنوئید است و رنگ طلایی دارد. بیشتر ساکن مناطق آب گرم است و برای پرورش مصنوعی مناسب است. پومپانوی سفید به دلیل انعکاس نور توسط کریستال های گوانین در سطح بدنش، سفید نقره ای به نظر می رسد. عمدتاً به صید وحشی متکی است و به دمای آب حساس است. اگرچه این دو ارتباط نزدیکی با هم ندارند، اما به دلیل گوشت لذیذ و استخوان های کمی که دارند، هر دو جزو ماهی های اقتصادی طبقه بندی می شوند. با این حال، پومپانوی سفید معمولاً به دلیل عملکرد کم و طعم ظریف آن گران‌تر است.