ماهی خال مخالی اقیانوس آرام یکی از محبوب ترین ماهی های اقتصادی است

ماهی خال مخالی اقیانوس آرام یکی از منابع مهم شیلات در چین است و این کشور یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان پیشرو ماهی خال مخالی اقیانوس آرام در جهان است.

طبق گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، چین در سال 2018 بیش از 1.5 میلیون تن ماهی خال مخالی تولید کرد که شامل ماهی خال مخالی اقیانوس آرام و سایر گونه های ماهی خال مخالی است. ماهی خال مخالی اقیانوس آرام بیشتر در آب های ساحلی شمال غربی اقیانوس آرام، از جمله دریای بوهای، دریای زرد، دریای چین شرقی و دریای ژاپن صید می شود. شیلات ماهی خال مخالی چینی در سال های اخیر با پیشرفت در فن آوری های ماهیگیری، گسترش زمین های ماهیگیری و افزایش تقاضای بازار برای محصولات ماهی خال مخالی دستخوش تغییرات قابل توجهی شده است. دولت چین همچنین سیاست هایی را برای ترویج مدیریت پایدار شیلات و کاهش تلاش های ماهیگیری بیش از حد ارائه کرده است.

محصولات ماهی خال مخالی چینی به بسیاری از کشورها از جمله ژاپن، کره جنوبی، اتحادیه اروپا و ایالات متحده صادر می شود. این محصولات شامل ماهی خال مخالی منجمد و کنسرو شده و همچنین محصولات دارای ارزش افزوده مانند ماهی خال مخالی دودی و ترشی شده است.