مهی مهی چیست؟

ماهی ماهی دارای بدن فشرده و یک باله پشتی تکی است که تقریباً از سر تا دم کشیده شده است. آنها با رنگ های خیره کننده متمایز می شوند - طلایی در طرفین، و آبی روشن و سبز در طرفین و پشت.

ارزش غذایی برای ماهی ماهی چیست؟

Mahi Mahi منبع عالی پروتئین لاغر سالم و فوق العاده است. همچنین از نظر چربی اشباع کم و سدیم کم است. سرشار از نیاسین ، ویتامین B12 ، فسفر و سلنیوم است.

چگونه می توان مهی مه را پخت؟

مهی مهی دارای گوشتهای محکم و صورتی است که سفید را با طعم ملایم اما متمایز طبخ می کند. پوست سخت است و تقریباً همیشه قبل از پخت و پز برداشته می شود. با این حال ، باید مراقب باشید که بیش از حد مهی مهی غلبه نکنید.

ماهی ماهی طعمی شیرین و ملایم دارد که شبیه به اره ماهی است. گوشت بدون چربی بافت نسبتاً سفت دارد، اگرچه شبیه استیک نیست، و دارای تکه های بزرگ و مرطوب است.

آماده سازی های پیشنهادی: کبابی ، آبشار ، سس ، تمپورا.